谭鱼头火锅的美名盛传大江南北，早已深得民心，早已让人耳熟能详！“谭鱼头”诞生于1996年，2001年4月经成都市体改委批准改制，成立成都谭鱼头投资股份有限公司，注册资本5451万元。拥有食品研究所、烹饪学院、物流、配送中心等全资子公司，拥有员工8000余人，年销售额5亿多元人民币，公司品牌无形资产价值8亿元人民币，成为四川省较大规模的股份制餐饮企业。
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